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<p>【本文来自《学习胖东来的第二年，永辉超市?又亏了21亿(》评论区，标题为小编添加】</p> <p>12月的一个周末去一个永辉超市。当时是晚上6-7点，客流很大，一个柜台在开会。虽然站在墙边一排，但是也影响客流和服务。胖东来的精髓是“真”，很多商品的标签都有进货价格和售价、商品的质量你放心、商品的摆放和服务一流（甚至每一排都准备有老花镜和放大镜）、打烊前的降价处理非常有特点、自营食品质量非常好味道一级棒等等。某些超市里的“内蒙羊肉卷”，字体非常的小（12号字？反正我是看不清楚）和牛羊肉专卖店的当地羊肉卷比一比吧！</p> <p>下锅后有一种特殊的气味，火锅汤的表面浮沫多太多了。当地牛羊肉专卖店的羊肉卷则是无任何杂乱的气味，浮沫非常少。</p>